Penerapan SAK EMKM dalam Penyusunan Laporan Keuangan Usaha Katering: Studi Kasus

Abstrak

UMKM memegang peranan yang sangat penting sebagai tulang punggung perekonomian Indonesia, sebagai penggerak dan peningkat pertumbuhan ekonomi nasional secara berkelanjutan. CV Maha Rasa telah bergerak di bidang catering sejak tahun 2009 di Banjarmasin. Transaksi keuangan yang dilakukan CV Maha Rasa meliputi: (1) penjualan kredit, (2) pembelian bahan baku secara tunai dan kredit, (3) pembelian tunai bumbu dapur, kemasan, dan gas, (4) pembayaran gaji karyawan, dan (5) pembayaran listrik, air, dan internet. CV Maha Rasa belum menyusun laporan keuangan. Pencatatan keuangan dilakukan dalam bentuk Buku Kas, Buku Anak Piutang, Laporan Piutang, Buku Anak Hutang, dan Laporan Hutang.

Penelitian ini bertujuan untuk menyusun laporan keuangan catering berbasis SAK Indonesia Untuk EMKM pada CV Maha Rasa. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus dan menggunakan metode pengumpulan data yaitu wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini berupa penyusunan laporan keuangan sesuai SAK Indonesia Untuk EMKM yang terdiri dari Laporan Laba Rugi, Laporan Posisi Keuangan, dan Catatan atas Laporan Keuangan, dengan periode bulanan (per 31 Januari 2025; per 28 Februari 2025; dan per 31 Maret 2025) dan triwulan pertama per 31 Maret 2025, yang melalui seluruh siklus akuntansi secara berurutan. Hasil penelitian ini dapat digunakan oleh CV Maha Rasa dalam mengevaluasi kinerja keuangannya. Penelitian ini menunjukkan penyusunan laporan keuangan komprehensif yang dikombinasikan dengan akuntansi biaya untuk dua departemen.

Kata Kunci: Laporan Keuangan; Perusahaan Manufaktur; SAK Indonesia Untuk EMKM.