Hayyin F, Isniah S, Supriyadi, Surani D, Wijaya Kusuma T. ANALISIS EFISIENSI PLATE HEAT EXCHANGER (PHE) PADA SISTEM HOT SHOCK DI INDUSTRI MINYAK GORENG. INTEKNA [Internet]. 31 Mei 2025 [dikutip 4 Juni 2026];25(1):91-100. Tersedia pada: https://ejurnal.poliban.ac.id/index.php/intekna/article/view/14836