Hayyin, F. (2025) “ANALISIS EFISIENSI PLATE HEAT EXCHANGER (PHE) PADA SISTEM HOT SHOCK DI INDUSTRI MINYAK GORENG”, INTEKNA Jurnal Informasi Teknik dan Niaga, 25(1), hlm. 91–100. Tersedia pada: https://ejurnal.poliban.ac.id/index.php/intekna/article/view/14836 (Diakses: 4 Juni 2026).