Hayyin, Fajar, Sarah Isniah, Supriyadi, Dewi Surani, dan Tirta Wijaya Kusuma. 2025. “ANALISIS EFISIENSI PLATE HEAT EXCHANGER (PHE) PADA SISTEM HOT SHOCK DI INDUSTRI MINYAK GORENG”. INTEKNA Jurnal Informasi Teknik Dan Niaga 25 (1):91-100. https://ejurnal.poliban.ac.id/index.php/intekna/article/view/14836.